ハルヴァ

ごちそう日記

【ハルヴァ日記 02】イランのハルヴァ【タヒニ文化圏】

 さて、謎のお菓子、「21世紀のパップラドンカルメ」こと「ハルヴァ」を求める記事の第二弾。 米原さんの「あのハルヴァ」かどうかはともかく、これをきっかけに美味しいハルヴァなるお菓子を食べたく思った私は、あれ以降何かにつけてハルヴァを探すよ...
ごちそう日記

【ハルヴァ日記 01】ハルヴァを探して早8年…【起動編】

21世紀の「パップラドンカルメ」こと「ハルヴァ」 昔の子供向けソングで「パップラドンカルメ」ってありましたよね? 「べらぼうに美味しい」という噂だけが一人歩きして、誰もその実態を知らない、そんな魅惑のお菓子について子供や大人が思い...
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