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買いもの

あわせ買いにお勧め「ちゃんとした『かし原』のようかん」!【Amazon】

ポッチィ Amazonでの買い物で、合計金額が2000円以上の時だけ買える、妙に安い商品。それが「あわせ買い対象商品」だ。 安さで釣って、大して欲しくない物をついつい買わせちゃう、手練手管だよね。 ポッチィ まあそう...
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【あんどーなつ】和菓子も漫画も職人技。未完の秀作。

あんどーなつ (Amazon) あんどーなつ 江戸和菓子職人物語(1) (ビッグコミックス) ただの和菓子を持ち上げるだけの「スイーツグルメ漫画」ではなく、和菓子を通して日本伝統文化の職人技と職人魂、江戸っ子の粋と心意気を描く、秀...
食べものコラム

【ハルヴァ日記 02】イランのハルヴァ【タヒニ文化圏】

 さて、謎のお菓子、「21世紀のパップラドンカルメ」こと「ハルヴァ」を求める記事の第二弾。 米原さんの「あのハルヴァ」かどうかはともかく、これをきっかけに美味しいハルヴァなるお菓子を食べたく思った私は、あれ以降何かにつけてハルヴァを探すよ...
食べものコラム

【ハルヴァ日記 01】ハルヴァを探して早8年…【起動編】

21世紀の「パップラドンカルメ」こと「ハルヴァ」 昔の子供向けソングで「パップラドンカルメ」ってありましたよね? 「べらぼうに美味しい」という噂だけが一人歩きして、誰もその実態を知らない、そんな魅惑のお菓子について子供や大人が思い...
食べものコラム

カステラのバター焼き【体に悪そうな物ほどうまい】

ただでさえ美味いカステラをさらに罪深い味にするよ! こんなもん、料理でもなんでもないです。 単に「罪深い食べ物」を紹介するシリーズ記事です。 世の中には美味しい物がたくさんありますが、そこにある一つの真実……。 体に悪そ...
食べものコラム

【和菓子?洋菓子?】諸説の中で最もロマンチックな、カステラ由来説

カステラは 洋菓子なのか和菓子なのか おやつにカステラを食べていて、ふと昔読んだ本のカステラ薀蓄を思い出したので、備忘録代わりにエントリにします。 画像:Wikipedia より もともとカステラは、スペインでビスケット...